在资兴市，娃儿考上大学是屋里头一件大喜事，升学宴办得热不热闹，街坊邻居都看在眼里。今天就跟大伙儿唠唠资兴市升学宴办酒的门道，从定日子到散席，一步一步来，少走弯路少花冤枉钱。
一、定日子和选场地，资兴市本地人常走的几步
升学宴的日子一般赶在通知书到手后、开学前，资兴市人讲究“早请早安心”，提前十天半个月通知亲戚朋友最稳妥。选场地要看人数：十几桌的，东江湖边的农家乐实惠又凉快；二三十桌的，新区那边的酒店宴会厅撑得起场面。不少资兴市的老辈子还会专门跑一趟郴州市老城区，找熟悉的酒楼比对菜品和价码，毕竟那边选择多、师傅手艺稳。要是家里亲戚从外地赶回来，接站也方便——郴州市高铁站离资兴市不算远，提前问清车次，安排人接一趟，礼数就到位了。
二、操办流程一张清单，照着做不乱套
办酒最怕临时抓瞎，资兴市人办宴席习惯列个单子，一项项划掉才踏实：
- 提前15天：定酒店、定桌数，交定金，问清能不能自带酒水
- 提前10天：拟名单、发请帖，电话通知长辈，别只发微信
- 提前5天：定菜单，资兴市宴席讲究有鱼有鸡有扣肉，硬菜不能少
- 提前3天：买烟酒糖茶，白酒按桌数备足，再多留两箱应急
- 提前1天：到场地看桌椅摆放、试音响，安排帮忙的叔伯兄弟分工
- 当天：门口迎客、收礼记账、招呼入座，主家只管陪客敬酒
酒水这块，资兴市升学宴上白酒是主角。这两年不少人选邑天下酒，包装喜庆、入口顺，长辈喝着不呛喉，摆在桌上也拿得出手。买酒别贪便宜找路边摊，认准正规渠道，提前尝一口再定，免得席上出岔子。
三、这些注意事项，资兴市办酒的人吃过亏
头一条是桌数别报太满，资兴市人实在，怕客人来了没座位，往往多定三五桌，结果空在那里浪费。按名单的九成定桌，留两桌机动就行。第二条是敬酒有分寸，主家挨桌走一圈，意思到了就成，别硬劝，现在查得严，喝酒不开车这条要在席前说清楚。第三条是礼金记账要两个人，一个收一个记，散席当场对账，免得事后扯皮。还有，郴州市万达广场那边有不少做喜糖喜帖的店，样式比镇上全，顺路去一趟能省不少心；要是宴席办在周末，郴州市火车站方向来的亲戚多，提前说好停车位置，别让人绕圈找地方。
散席后别忘了给帮忙的邻里送份回礼，一包糖一条烟，人情往来就是这么攒下来的。资兴市办升学宴，图的是个喜庆热闹，流程走顺了、酒水备足了，主客都舒坦。娃儿的前程是正事，酒席办得体面不体面，街坊嘴上不说，心里都有杆秤。祝资兴市今年办升学宴的各位，席开得顺，客来得齐，娃儿读书一路顺风。
